The purpose of this website is to be a place for learning and discussion. The website and each tutorial topics do not encourage anyone to participate in trading or investment of any kind.
Any information shown in any part of this website do not promise any movement, gains, or profit for any trader or non-trader.

Please do not spam in this forum

Spamming is causing issue to the site and will be completely banned

.

Author Topic: Phở trộn, bò tái chanh của Việt Nam lọt top những món trộn ngon nhất thế giới  (Read 40 times)

HànGiaPhước

  • Full Member
  • ***
  • Posts: 171
    • View Profile
Phở trộn, bò tái chanh của Việt Nam lọt top những món trộn ngon nhất thế giới

'Phở
Phở trộn, nộm và bò tái chanh là 3 đại diện của Việt Nam được xướng tên trong danh sách những món trộn ngon nhất thế giới vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.

Phở trộn được các chuyên gia và độc giả của Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 35 trong danh sách. Chuyên trang nổi tiếng mô tả đây là "món phở đặc biệt phổ biến trong mùa hè ở Hà Nội".


thanh pham mon pho tron bo voi nuoc sot vua an ngon mieng.jpg
Ảnh: Bếp Á-Âu

Khác với các loại phở thường thấy, phở trộn không chan trực tiếp nước dùng vào bát mà thay vào đó là một loại xốt đậm đà đặc trưng. Phần thịt bò (hoặc gà) được thái lát, ướp muối, gừng, tiêu, tỏi, nước mắm và ngũ vị hương trước khi đem xào.


maxresdefault.jpg
Ảnh: Yummy Day

Xếp thứ 45 trong danh sách, nộm (hay gỏi) được Taste Atlas ca ngợi không chỉ vì đây là một món ăn ngon mà còn là minh chứng cho nghệ thuật cân bằng hương vị và sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực Việt.


Taste Atlas mô tả: "Nộm, còn được gọi là gỏi ở một số vùng, là một món trộn truyền thống nổi bật bởi sự tươi mát, nhiều màu sắc và hương vị hài hòa.


Món này thường là sự kết hợp của nhiều loại rau củ và trái cây tươi được bào sợi hoặc thái mỏng như đu đủ xanh, xoài non, hoa chuối, cà rốt, bắp cải, dưa chuột, đôi khi thêm củ cải trắng hoặc rau thơm.


Các nguyên liệu này được trộn đều cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa các vị chua, ngọt, mặn và cay. Ngoài rau củ, nộm còn có thịt gà luộc xé sợi, tôm, thịt lợn hoặc thịt bò khô để tăng thêm độ đậm đà và giá trị dinh dưỡng".


1 3186iukj.jpg
Bò tái chanh. Ảnh: Cô ba Bình Dương

Bò tái chanh là đại diện cuối cùng của Việt Nam góp mặt trong danh sách ở vị trí thứ 65. Đây là món khai vị truyền thống được ưa chuộng ở miền Bắc Việt Nam.


Thịt bò tươi được thái lát mỏng, làm tái bằng nước cốt chanh để giữ nguyên độ mềm ngọt tự nhiên. Sau đó, thịt được trộn cùng hành tây, rau thơm như rau mùi, húng quế, đôi khi có thêm cà rốt sợi để tăng độ giòn.


Nước trộn chua, ngọt, cay nhẹ từ chanh, nước mắm, tỏi và ớt giúp món ăn dậy vị, hài hòa. Rắc thêm chút lạc rang và hành phi, bò tái chanh không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả.


Thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.


Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.

]]>
Source: Phở trộn, bò tái chanh của Việt Nam lọt top những món trộn ngon nhất thế giới



 

Related Topics



-

Discussion Forum / 论坛 / منتدى للنقاش/ Diễn đàn thảo luận/

-
Disclaimer : The purpose of this website is to be a place for learning and discussion. The website and each tutorial topics do not encourage anyone to participate in trading or investment of any kind. Any information shown in any part of this website do not promise any movement, gains, or profit for any trader or non-trader.

By viewing any material or using the information within this site, you agree that it is general educational material whether it is about learning trading online or not and you will not hold anybody responsible for loss or damages resulting from the content provided here. It doesn't matter if this website contain a materials related to any trading. Investing in financial product is subject to market risk. Financial products, such as stock, forex, commodity, and cryptocurrency, are known to be very speculative and any investment or something related in them should done carefully, desirably with a good personal risk management.

Prices movement in the past and past performance of certain traders are by no means an assurance of future performance or any stock, forex, commodity, or cryptocurrency market movement. This website is for informative and discussion purpose in this website only. Whether newbie in trading, part-time traders, or full time traders. No one here can makes no warranties or guarantees in respect of the content, whether it is about the trading or not. Discussion content reflects the views of individual people only. The website bears no responsibility for the accuracy of forum member’s comments whether about learning forex online or not and will bear no responsibility or legal liability for discussion postings.

Any tutorial, opinions and comments presented on this website do not represent the opinions on who should buy, sell or hold particular investments, stock, forex currency pairs, commodity, or any products or courses. Everyone should conduct their own independent research before making any decision.

The publications herein do not take into account the investment objectives, financial situation or particular needs of any particular person. You should obtain individual trading advice based on your own particular circumstances before making an investment decision on the basis of information about trading and other matter on this website.

As a user, you should agree, through acceptance of these terms and conditions, that you should not use this forum to post any content which is abusive, vulgar, hateful, and harassing to any traders and non-traders.